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SEMI DI MAGGIORANA

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La Maggiorana è molto affine all’origano ma il suo profumo è un pò meno pungente. Si utilizzano le foglie fresche o essiccate: l’essiccazione ne rende l’aroma più intenso. I gastronomi raccomandano di aggiungere la Maggiorana solo negli ultimi minuti di cottura, per conservarne al meglio l’aroma.

N.B.: non è possibile per noi sapere la quantità esatta di semi all’interno della busta né la grammatura di quest’ultima!

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