ZUCCA SPINOSA CHAYOTE CHRISTOPHINE VERTE CONFEZIONE DA 1 PIANTA

Il chayote, dalle nostre parti noto come zucca spinosa, è un ortaggio della famiglia delle Cucurbitaceae, un parente lontano di meloni e cetrioli.

Il suo nome botanico è Sechium edule e a nel mondo è conosciuto con i nomi di chayote, pera zucca, pera vegetale, choko, christophine, cho-cho, pipinola e ichintal in Messico. Qui in Italia la chiamiamo zucca spinosa.  Il frutto raggiunge fino a 350gr di peso.

In primavera, dopo le ultime gelate, puoi piantare il christophine nel terreno. Mettere in pieno sole, non bagnarlo eccessivamente. Puoi lasciarla arrampicare e giacere su un graticcio o recinzione come una recinzione, o lasciarla strisciare a terra. Può salire fino a 2m di altezza. Lo stesso piede può produrre diversi anni.
Avrai il piacere di vedere piccoli fiori verdastri gialli o bianchi che daranno i frutti ad agosto.. 

Il chayote è usato in cucina principalmente cotto. In alcune culture enogastronomiche è impiegato crudo, mirinato con olio e succo di limone, aggiunto a insalate fresche o tritato in salse. La zucca spinosa presenta notevoli proprietà antiossidanti perché si tratta di un ‘ottima fonte di vitamina C. I frutti sono ricchi di proteine vegetali dall’interessante profilo amminoacidico.

Confezione contenente 1 pianta da interrare